Brunch Mozzarella bar Obicà

Descrizione del comitato di redazione

Il Mozzarella bar Obicà è un innovativo progetto di ristorazione tipicamente italiana che mette alt centro della scena l’autentica mozzarella di bufala campana DOP. Al fianco di questa specialità vengono proposte altre specialità strettamente legate al territorio nazionale accomunate da un elevato standard qualitativo. Ogni piatti viene preparato a vista permettendo così alla clientela di guardare lo chef e gli aiuti al lavoro. Il locale è arredato con uno stile che ricorda vagamente un sushi bar dall’aspetto elegante ma sobrio. Ogni domenica, dalle 12 in poi, il ristorante propone ai propri ospiti un brunch durante il quale vengono proposti i piatti più ambiti del locale a base di ingredienti freschi e genuini, molti dei quali provenienti da una filiera corta. E’ un locale innovativo frequentato da persone di tutte le età nel corso di tutto l’anno.