Brunch The Room

Descrizione del comitato di redazione

Brunch domenicale, in uno dei loft piu' suggestivi della citta', immersi in un'atmosfera intima ed avvolgente, dove ogni dettaglio diventa importante ed ogni sapore, un momento da vivere. Un loft open space in grado di soddisfare i palati piu' esigenti, offrendo loro la possibilità di "viaggiare", rimanendo comodamente al centro di una città come Milano. L'inconfondibile originalità di The Room viene esaltata dalle creative proposte del Ristorante Street Food Internazionale e dalle invenzioni del Lounge Bar. L'alta qualita' delle materie prime e la cura delle preparazioni elevano il concetto di Street Food, fino a renderlo un nuovo trend gastronomico per un pubblico desideroso di novita'.

Sette formule sono proposti per il brunch. Per ogni di loro, un succo di frutta, bevande calde, pane fatto in casa accompagnato da burro e marmellata sono offerti.

Sei formule rappresentano un paese con piatti tipici ed una speciale formula vegetariana. Così si avrà la possibilità di scegliere tra:
- ENGLAND: Pan carré ai cereali, uova all’occhio di bue, fagioli dall’occhio, meat pie, bacon croccante, salsiccia, wurtel affumicato
- ESPAÑA : Revulto di chorizo spagnolo con uova strapazzate e patate, pane abbrustolito con burro e jamon serrano di teruel, peperoni grigliati spagoli, anchoas del cantabrico
- FRANCE : Quiche Lorraine di Pasta Brisè, Le Croque Madame con Toast Doppia Imbottitura, Prosciutto, Formaggio e Uova al Tegamino, Insalata Provenzale con Verdure Crude, Uova, Tonno e Fagiolini, Omelette con Crema al Roquefort
- ITALIA : Arancino Tradizionale Siciliano, Polpettine Milanesi (Mondeghili), Lasagna alla Bolognese, Gnocco Fritto con Salumi Nostrani
- NORGE : Trancio di Salmone Speziato al Cartoccio, Asparagi Freschi Arrotolati con Una Foglia di Salmone Affumicato, Insalata Verde, Pomodoro e Gamberi Freschi, Patate Arrosto
- U.S.A.: 200g di Burger Black Agnus, Chips di Bacon, Formaggio Cheddar, Lattuga, Pomodoro, Cipolla Rossa e Cetriolini, Pancake Salato Farcito e Top di Uova all'Occhio di Bue, Patatine Fritte Homemade, Insalata di Cavolo con Mele Green, Uvetta e Noci
- VEG : zucchine tonde ripiene con seitan e verdure di stagione, formaggi favolosi, sformatino di broccoli, pan carré ai cereali con robiola, pomodorini secchi marinati, pesto di basilico fresco, omelette con carciofi freschi